طريقة عمل “بسكويت الشوكولاتة البيضاء”

العموم نيوز: حضّري “بسكويت الشوكولاتة البيضاء” بطريقة سهلة، واستمتعي بمذاقه اللذيذ مع كوب من الحليب أو القهوة.

مكونات بسكويت الشوكولاتة البيضاء:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• 1 حبة بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 100 غرام شوكولاتة بيضاء، مقطعة إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بتغطية صينية الخبز بورق زبدة أو ورق الخبز.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الزبدة والسكر حتى تتكون عجينة متفتتة.
3. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسًا.
4. أضيفي قطع الشوكولاتة البيضاء إلى العجينة، واخلطيها جيدًا حتى توزع بالتساوي.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة الكوكيز، وضعيها على صينية الخبز بمسافة متساوية بينها.
6. اخبزي البسكويت في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
7. اتركي البسكويت يبرد على الصينية لمدة بضع دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.