طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء مع الذرة والأفوكادو

المكونات:

• 1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
• 1 كوب ذرة حلوة
• 2 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
• 1 كوب سبانخ طازجة
• 1 كوب طماطم مقطعة
• رقائق تورتيلا مكسَّرة للتقديم
• عصير حبة ليمون حامض
• 2 ملعقة زيت زيتون
• رشة كمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير:

• في وعاء واسع، اخلطي الفاصوليا الحمراء مع الذرة والطماطم والسبانخ.
• أضيفي مكعبات الأفوكادو بلطف لتجنب هرسها.
• حضّري الصلصة بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، الكمون، الملح والفلفل.
• اسكبي الصلصة فوق المكونات وقلّبيها برفق حتى تتجانس النكهات.
• قدمي السلطة مع رقائق التورتيلا قبل التقديم مباشرة.