61
البقدونسية من أطيب المقبلات مميزة خصوصاً بجانب المشاوي والأسماك . جربيها وشاركينا رأيك بالوصف, , مميزة بجانب المشاوي والأسماك, تعالوا نتعلم الطريقة .
المقادير
– الطحينية : نصف كوب
– الماء : كوب
– عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الماء : كوب
– عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الطحينة والماء في وعاء، ثم حركي المكونات حتى تمتزج مع بعضها، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، وأعيدي تحريك المزيج جيداً حتى تمام التجانس.
- أضيفي الثوم، والبقدونس، والملح، واخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- ضعي البقدونسية في طبق التقديم، وقدميها.