ساندويتش دجاج بالجبن والأفوكادو.. وجبة سريعة وصحية

العموم نيوز: يجمع ساندويتش صدور الدجاج مع الجبن والأفوكادو بين البروتين المفيد من الدجاج، الدهون الصحية من الأفوكادو، والطعم الغني الذي يشبع من دون شعور بالثقل.

يناسب هذا الساندويتش الفطور أو العشاء الخفيف، ويمكن تقديمه مع سلطة أو عصير طازج. إليك طريقة تحضيره بسهولة في المنزل.

المكونات:

• 1 صدر دجاج مشوي أو مسلوق (مقطع شرائح)
• 1 رغيف خبز توست أو خبز فينو
• نصف حبة أفوكادو مهروسة
• شرائح جبن موزاريلا أو شيدر (حسب الرغبة)
• أوراق خس طازجة
• شرائح طماطم
• 1 حبة بصلة مقطعة شرائح
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

• تبّلي شرائح الدجاج بالقليل من الملح والفلفل، واشويها أو اقليها حتى تنضج.
• في وعاء صغير، اهرسي الأفوكادو مع رشة ملح وملعقة زيت زيتون.
• افتحي الخبز وادهني طبقة من الأفوكادو المهروس.
• أضيفي شرائح الدجاج فوقها، ثم ضعي شريحة جبن لتذوب بحرارة الدجاج.
• رتّبي فوقها أوراق الخس وشرائح الطماطم والبصل.
• أغلقي الساندويتش وقدّميها دافئة مع طبق جانبي من البطاطا المشوية أو سلطة خفيفة.